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Wagyu Prime Bauernwurst (1 Paar ca. 240 g)
Artikelnummer: 012200000
Preis: Ursprünglicher Preis war: CHF 14.80CHF 11.85Aktueller Preis ist: CHF 11.85. inkl. MwSt.
Die Wagyu Bauernwurst bietet eine super Alternative zu den Klassikern Cervelat oder Bratwurst. Sie wird aus 100% Wagyu Rindfleisch hergestellt. Du kannst sie in heissem Wasser sieden und warm geniessen. Sie schmeckt aber auch abgekühlt köstlich.
Tipp für Grillliebhaber: Die gekochte Wurst kann anschliessend kurz von beiden Seiten angebraten werden und erhält so ein köstliches Grillaroma.
Aber ganz egal, wie du sie zubereitest, unsere Bauernwurst wird dich begeistern! Probiere es einfach aus!
verfügbar
Zubereitung
Kochen im heissen Wasser:
Die Wurst im Vakuumbeutel für mindestens 20 Minuten im heissen Wasser (kurz vor dem Siedepunkt) erwärmen, wenn gewünscht die gekochte Wurst anschliessend kurz von beiden Seiten angebraten, um ein köstliches Grillaroma zu erhalten.
Im Smoker
- Bei 100–120 °C im Smoker für ca. 30–45 Minuten ziehen lassen, bis sie schön heiss & leicht geräuchert ist.
- Hervorragend für Liebhaber von BBQ-Aromen!
Tipps:
- Niemals zu heiss oder zu lange garen – sonst tritt das Wagyu-Fett aus & die Wurst wird trocken.
- Nicht in kochendes Wasser legen, da das feine Fett auslaugen würde.
- Für einen besonderen Akzent: vor dem Servieren mit frischen Kräutern oder einem Spritzer Zitrone verfeinern.
Beilagen:
- Deftig: Bratkartoffeln, Sauerkraut, Kartoffelsalat
- Rustikal: Bauernbrot oder Brezn
- Frisch: Blattsalat mit Radieschen & Schnittlauch
- Besonders: gegrilltes Gemüse oder Polenta
Grill
Kochen
